Posts Tagged ‘quiche’

Quiche met ricotta en spinazie

Voor 8 personen Ingrediënten: 600g spinazie 1 bladerdeeg 250g ricotta 25g pijnboompitten 3 el room 3 eierdooiers 1 kl mosterd nootmuskaat peper zout Bereiding: Verwarm de oven voor op 180° C. Leg de bladerdeeg met bakpapier in een vakvorm. Prik met een vork gaatjes in de bladerdeeg. Bak de bodem 10 minuten op 200°C. Blancheer […]

Tags: , ,

Mmmmm, hapjes …..

Uitdaging van de week: hapjes maken voor 60 personen! 1/ Antipasti met gandaham en grana padano Ingrediënten: 12 sneetjes gandaham 60g rucola 60g grana padano 6 wraps 6 el pijnboompitten 3 kl kappertjes 2 el olijfolie zwarte peper Bereiding: Rooster de pijnboompitten goudbruin in een pan zonder vetstof. Beleg elke wrap met 2 sneetjes gandaham. […]

Tags: , , ,