Posts Tagged ‘pasta’

Rucola uit de tuin

Bij vrienden een lekker pastagerechtje gegeten. Snel klaar, maar om de vingers van af te likken! Voor 4 personen Ingrediënten: 460g gedroogde pasta (fusilli, penne, …) 400g kerstomaatjes handvol rucola (de rucola werd versgeplukt uit de tuin!) pecorino peper zout 1 el olijfolie Bereiding: Kook de gedroogde pasta zoals vermeld op de verpakking. Laat 1 […]

Tags: , , ,

Ravioli met prosciutto, zongedroogde tomaten, basilicum en mozzarella

Voor dit gerecht heb ik mij laten inspireren door Jamie Oliver. Verse pasta maken was al een tijdje iets wat ik graag nog eens wou proberen. Het resultaat mocht er best zijn. Pastarecept Ingrediënten: Voor 2 personen 250 g harde tarwebloem 3 eieren Het maken van het deeg met de hand: Maak een kuiltje in […]

Tags: ,