Posts Tagged ‘meringue’

Chocolademeringue

Ingrediënten: 4 eiwitten 100g poedersuiker 120g kristalsuiker 20g cacaopoeder Bereiding: Verwarm de oven voor op 100°C. Meng de poedersuiker en het cacaopoeder. Scheid de eieren en klop de eiwitten stijf. Als het mengsel begint te schuimen, voeg dan beetje bij beetje de kristalsuiker toe. Wanneer de kristalsuiker helemaal opgenomen is voeg dan het mengsel van […]

Tags: