Posts Tagged ‘kreeft’

Flan van broccoli met kreeft en spinazie

voor 4 personen Ingrediënten: 2 gekookte kreeften van ca. 500g per stuk 1 el olie 1 el tomatenpuree 0,5 dl cognac 1/2 fles witte wijn 3,5 dl water 1 kruidenbuiltje 50g boter zout peper 500g broccoli 2 eieren 2 el bloem 2 dl room 300g spinazie Bereiding: Verwijder het vlees van de staarten en scharen […]

Tags: ,

Oudejaarsavond

Zeeduivelpannetje met kurkuma en kleine groenten Broccolimousse met gandaham Groentjes met ansjovisolie * Halve kreeft met truffelmayonaise * Kreeftenbouillon met  vongole en heilbot * Millefeuille met zalm en szechuanpeper * Café glacé Zeeduivelpannetje met kurkuma en kleine groeten Voor 6 personen Ingrediënten: 2 rode paprika’s 2 gele paprika’s 1,5 courgette 100g zeeduivel 3 el room […]

Tags: , , , , ,