Posts Tagged ‘garam masala’

Winters gekruide noten

Ingrediënten: 500g gemengde noten 1,5tl garam masala * (aangezien ik dit nergens vond heb ik dit zelf gemaakt) 1tl selderijzout 2 el olijfolie 2 el rietsuiker 3 takjes rozemarijn, fijngehakt zout Bereiding: Zet een grote koekenpan op een matig vuur. Bekleed een grote bakplaat met bakpapier. Kieper de noten in de hete pan en rooster […]

Tags: ,

Garam masala

Ingrediënten: 1 tl kardemom 1/2 tl zwarte peperkorrels 1/2 tl kruidnagel 1 tl komijn 1 tl versgemalen nootmuskaat 2cm kaneelstokje Bereiding: Breng alle ingrediënten samen en maal tot een fijn poeder.  

Tags: