Posts Tagged ‘eendenborstfilet’

Eendenborstfilet met groenepepersaus en gekonfijte groentjes

voor 4 personen IngrediĆ«nten: 2 eendenborstfilets 3 wortelen 2 pastinaken 1 rode paprika 2 dl room 30g groenepeperbolletjes 1 dl kalfsfond peper zout Bereiding: Schil de wortelen en pastinaken en snij in fijne staafjes. Kook gaar in licht gezouten water. Verwijder de pitjes en de zaadlijsten uit de paprika en snij het vruchtvlees in reepjes. […]

Tags: ,